Фахівець назвав несподівану причину того, що більше 50 % дорослого населення України має надмірну вагу.

Більше половини дорослих українців мають надмірну масу тіла.

Про таке на прес-конференції заявив Олег Швець, президент Асоціації
дієтологів України, повідомляє УНІАН.

За словами фахвця, вплинути на цю негативну тенденцію можна
шляхом зменшення споживання цукру. За рекомендаціями ВООЗ,
щоденний рівень вживання цього продукту не має перевищувати 50
грамів на добу. Але краще, аби цей показник не перевищував 25
грамів. Тоді як внаслідок перевищення цієї норми розвиваються
такі серйозні проблеми, як порушення обміну речовини, ожиріння,
послаблення імунітету, цукровий діабет, серцево-судинні хвороби і
навіть рак.

То може варто взагалі відмовитися від цього продукту, аби не
наражати здоров"я на небезпеку?

-- Головною особливістю цього харчового продукту є велика
енергетична цінність, тоді як харчової цінності він не несе, --
пояснює Олег Швець, директор Інституту харчування. Бо крім
енергії цукор не постачає наш організм нічим корисним. Але якщо
споживати цей продукт в міру, то про шкоду не доводиться
говорити. 

Проте часто доводиться констатувати дизбаланс між споживанням 
людиною цукру й витратами енергії. Зокрема мова про людей, котрі
не дотримуються необхідної фізичної активності, а швидше
провадять малорухомий спосіб життя. Це в першу чергу стосується
тих, хто працює в офісах. Надмірне надходження енергії (на тлі
споживання цукру) та незначні її витрати (при сидячому режимі
праці) призводять до збільшення ваги та появи такої проблеми 
як ожиріння.

Ці фактори в тому числі провокують розвиток цукрового діабету другого
типу (той, що виникає у дорослому віці).

-- Як вираховують безпечну норму?

-- За день людина має споживати дві тисячі кілокалорій (це за
умов підтримки низької фізичної активності). З них не більше 200
кілокалорій слід отримувати за рахунок вуглеводів. Притім один
грам цукру має чотири кілокалорії.

Окрім цього слід вирахувати власний індекс маси тіла. Для цього
масу тіла в кілограмах поділіть на показник росту в метрах
квадратних. Показник норми коливається в межах 18 -- 25. Отож,
якщо у вас завищений індекс маси тіла, організм отримує забагато
кілокалорій і замало витрачає екнергії. Тож зменшити слід в тому
числі споживання цукру.

-- А що скажете про цукрозамінники, може доцільніше перейти на 
такі продукти?

-- Правильніше ці продукти називати підсолоджувачами. Їх 
рекомендують застосовувати з метою збереження солодкого смаку 
страви чи напою і одночасного обмеження їх калорійності. Загалом
підсолоджувачі справді мають нижчу калорійність аніж цукор, тому
їх рекомендують людям, що мають проблеми з обміном вуглеводів
(при цукровому діабеті) чи при наявності зайвої ваги.


 

Реклама

Читайте також:

Тема дня

Восени на фоні змін погодних умов часто погіршується стан хворих  із артритом. Про таке ще кажуть, мовляв, суглоби крутить - на  зміну погоди. 
Британськi науковцi довели це, провівши дослідження за участю 180 людей.

Новини

Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.