Ви цього не знали: є продукт, що не втрачає корисні речовини впродовж року

Почали збирати ліщину. Виявляється, ці маленькі горішки 
є не лише смачними, але й вкрай корисними. Особливо при певних 
проблемах зі здоров"ям. 

- Горіхи мають баланс вiтамiнiв та мiкроелементiв, а також бiлки,
що є необхiдними для клітин організму. Цей продукт зберiгає без
втрат всі вiтамiни й поживнi речовини протягом кiлькох сезонiв.
Тому не лише восени, а навiть навеснi варто їсти горіхи, --
розповідає Валентин Степаненко, кандидат медичних наук, доцент
кафедри промислової фармацiї та клiнiчної фармакологiї НМАПО
iменi П. Л. Шупика.

- Ліщину особливо рекомендовано додавати до раціону харчування
людям із сечокам"яною хворобою.

- Через унікальне співвідношення білка й вітаміну Е, ядра
лісового горіха додають сил та сприяють покращенню загального
самопочуття при важкій фізичній праці. Зважаючи на це, раджу
взяти із собою порцію лісових горіхів, коли збиратиметесь,
скажімо, поратись на городі. 

- Тим, хто потерпає від втоми та виснаження, раджу їсти ліщину,
заправлену медом.

- А ще особливо корисно фундук їсти молодим мамам, саме ці горіхи
сприяють покращенню лактації.

- Попереду холодний період. Фундук допоможе при кашлі. Для
приготування лікувальної настоянки потрібно розколоти півсотні
ядер ліщини, залити склянкою теплої води й поставити на десять
годин. Тодi розiтрiть у ступi, дайте настоятися впродовж трьох
годин, доведіть до кипіння й процідіть. Додайте п"ять столових
ложок вершкiв і двi десертнi ложки меду. Приймати слiд по
столовiй ложцi двiчi на день перед їдою. Допомагає навіть при
хронічному бронхіті.

- Але треба мати на увазі, горіхи важко перетравлюються. Тож якщо
з"їсти забагато, це може позначитись на стані підшлункової залози.
Внаслідок чого може утворитися застій їжі, що загрожує розвитком 
запального процесу.

- За добу можна з"їдати не бiльше 50 ядер фундука. Таке дозування
можна трохи збiльшувати, якщо готувати салат. А додавати ядра
ліщини можна до таких інгридієнтів: листя салату, петрушка, кріп,
сухофрукти.


 

Реклама

Читайте також:

Тема дня

Відвари хвої корисно не тільки додавати у ванну, лікувати ними кашель, вони можуть подолати тягу до горілки.
Учені університету Тафтса (США) провели масштабне дослідження, щоб  визначити рівень споживання солі та наслідки такого  споживання. Вони нагадали, що

Новини

18:02
Науковці змусили відступити смертельну інфекцію, врятувавши двох уражених нею людей.
10:26
Нейрофізіологи і дієтологи з Мерілендського університету запевняють: кава найкраще бадьорить між 9.30 та 11.30. А ідеальний час для еспресо - 10.30. Чому так?
12:32
Попри цілющі властивості березового соку, пити його можна не всім.
09:19
Вони просять у лікарів “придбати продукти, натерти спину, просто поговорити”. Тим часом інші люди, які справді потребують допомоги, змушені чекати.
19:31
Слова про те, що кохання - як наркотик, мають під собою грунт, кажуть фахівці.
15:13
Через потепління самиці поспішають відкладати яйця, а для цього їм потрібна кров - тварин, людей.
12:30
Щодня для порятунку недоношеної дитини потрібно витрачати від однієї до трьох тисяч гривень, у середньому загальна сума всіх витрат - приблизно 100 тисяч гривень.
14:00
Чим замінити м'ясо та чому важливо вживати багато білка?
14:23
Як перевірити, чи є у поліклініці те, що у вас вимагають придбати? Що робити, якщо вам не надають наявні ліки безплатно?
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.