Розвантажуємося після свят: тепер щонайменше на місяць забудьте про алкоголь та м'ясні страви

Новорічні та різдвяні свята позаду. За спостереженням медиків, саме в цей період у людей починаються загострення хвороб шлунку, печінки, жовчного міхура, кишківника -- адже навантаження було чимале.

Як можна "очиститися" після свят?

-- Свята завжди є навантаженям на організм. А що страждає найбільше?

-- Насправді, під удар підпадає майже кожен орган. Адже в дні зимових свят концентрація алкоголю та нездорової їжі (смаженої, жирної) зростає у кілька разів. Не дивно, що навіть здоровi люди вiдчувають гiркоту у ротi, дискомфорт, -- каже Галина Мартинюк, гепатолог.

Це вказує, насамперед, на дисфункцію печінки, адже після свят вона просто виснажена. Тому насамперед сядьте на щадну дiєту. Виключіть з рацiону жирне, смажене, гостре, повнiстю вiдмовтеся вiд алкоголю хоча б на мiсяць.

-- За статистикою, після новорічних та різдвяних свят зростає кількість пацієнтів із запаленням жовчного міхура. Чому?

-- Все просто: люди вживають велику кількість тваринних білків та жирів, а це провокує холецистит (запалення жовчного міхура), -- каже Борис Скачко, дієтолог, реабілітолог. -- Крім того, жирна та смажені їжа спричиняє рух камінців у жовчному міхурі -- і нерідко просто із-за святкового столу людина лягає на хірургічний. Також часто саме на свята загострюється хронічний холецистит.

Тож, якщо після свят ви відчуваєте періодичні болі у правому підребер"ї, нудоту, слабкість, підвищенні температури тіла -- негайно на дієту. З харчування виключаються вудженина, гострі і смажені страви, консерви, ковбасні вироби, сир, какао, шоколад, алкоголь. Обережно вживають продукти, що мають жовчогінні властивості -- яйця на м'яко, молоко, кисломолочні продукти, нежирне м'ясо.

Уникайте гострого, кислого, занадто солоного, пряного, а також цитрусових (кислий смак стимулює вироблення жовчі, на що недобре реагує запалений міхур) та пряних продуктів (часнику, цибулі).

Проте можна вживати усі рослинні олії (соняшникову, кукурудзяну, оливкову, гарбузову -- вони мають легкий жовчогінний ефект), а страви варто готувати методом варіння, тушкування чи парової обробки. Дозволяється їсти біле м'ясо (курку, кролятину), рибу, овочі (проте обережно будьте з капустою), фрукти, кисломолочні продукти та молоко з низьким відсотком жирності, хліб, макарони, різноманітні каші. Також доречно вживати відвари жовчогінних трав -- це кукурудзяні рильця, безсмертник, пижмо, дивосил, полин тощо.

 

 

Реклама

Читайте також:

Тема дня

Медики попереджають: під час холодної й сирої погоди загострюється одна з найбільш поширених хвороб осені.  Ви можете не застуджуватись, але на фоні похолодання може з"явитися кашель, причиною чого
Не секрет, що стан нашого здоров'я регулюється саме гормонами.  А, власне, яку роль вiдiграють гормони у нашому життi? Чому виникають гормональнi порушення?

Новини

13:00
Науковці пояснили, чому сновидіння такі корисні
11:30
Дієта з високим вмістом солі знижує рівень корисних бактерій в кишківнику та сприяє гіпертонічним кризам
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.