Розвантажуємося після свят: тепер щонайменше на місяць забудьте про алкоголь та м'ясні страви

Новорічні та різдвяні свята позаду. За спостереженням медиків, саме в цей період у людей починаються загострення хвороб шлунку, печінки, жовчного міхура, кишківника -- адже навантаження було чимале.

Як можна "очиститися" після свят?

-- Свята завжди є навантаженям на організм. А що страждає найбільше?

-- Насправді, під удар підпадає майже кожен орган. Адже в дні зимових свят концентрація алкоголю та нездорової їжі (смаженої, жирної) зростає у кілька разів. Не дивно, що навіть здоровi люди вiдчувають гiркоту у ротi, дискомфорт, -- каже Галина Мартинюк, гепатолог.

Це вказує, насамперед, на дисфункцію печінки, адже після свят вона просто виснажена. Тому насамперед сядьте на щадну дiєту. Виключіть з рацiону жирне, смажене, гостре, повнiстю вiдмовтеся вiд алкоголю хоча б на мiсяць.

-- За статистикою, після новорічних та різдвяних свят зростає кількість пацієнтів із запаленням жовчного міхура. Чому?

-- Все просто: люди вживають велику кількість тваринних білків та жирів, а це провокує холецистит (запалення жовчного міхура), -- каже Борис Скачко, дієтолог, реабілітолог. -- Крім того, жирна та смажені їжа спричиняє рух камінців у жовчному міхурі -- і нерідко просто із-за святкового столу людина лягає на хірургічний. Також часто саме на свята загострюється хронічний холецистит.

Тож, якщо після свят ви відчуваєте періодичні болі у правому підребер"ї, нудоту, слабкість, підвищенні температури тіла -- негайно на дієту. З харчування виключаються вудженина, гострі і смажені страви, консерви, ковбасні вироби, сир, какао, шоколад, алкоголь. Обережно вживають продукти, що мають жовчогінні властивості -- яйця на м'яко, молоко, кисломолочні продукти, нежирне м'ясо.

Уникайте гострого, кислого, занадто солоного, пряного, а також цитрусових (кислий смак стимулює вироблення жовчі, на що недобре реагує запалений міхур) та пряних продуктів (часнику, цибулі).

Проте можна вживати усі рослинні олії (соняшникову, кукурудзяну, оливкову, гарбузову -- вони мають легкий жовчогінний ефект), а страви варто готувати методом варіння, тушкування чи парової обробки. Дозволяється їсти біле м'ясо (курку, кролятину), рибу, овочі (проте обережно будьте з капустою), фрукти, кисломолочні продукти та молоко з низьким відсотком жирності, хліб, макарони, різноманітні каші. Також доречно вживати відвари жовчогінних трав -- це кукурудзяні рильця, безсмертник, пижмо, дивосил, полин тощо.

 

 

Реклама

Читайте також:

Тема дня

Хтось трохи промерз -- і вже застудився, а комусь ніякі віруси не страшні.
У Сполучених Штатах через зараження стiйкими до медикаментiв  бактерій щороку помирає понад 100 тисяч пацiєнтiв лiкарень.

Новини

Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.