Дієтолог пояснив, чому проміжок між прийомами їжі не має бути більшим за 3 - 4 години. Дізнайтесь, що стається при недотриманні норми

Виявляється, добова виробiтка гормонiв (котрi вiдповiдають за регуляцiю багатьох обмiнних процесiв), напряму пов"язана iз регулярними прийомами їжi. Тобто, аби органiзм працював як годинник, потрiбно у чiтко визначений час сiдати до столу. Це
найкраще допоможе в регулюваннi бiологiчного годинника людини.

Про це розповiла Наталiя Банковська, науковий спiвробiтник лабораторiї гiгiєни харчування НДI харчування при МОЗ України.

- Медики наполягають на тому, що людина повинна харчуватися за
графiком. Невже це i справдi так необхiдно?

 

- Якщо людина харчується за графiком (регулярно), з часом починає вироблятися умовний рефлекс на прийом їжi. Тобто в певний час доби видiлятиметься шлунковий сiк та травний сiк у кишкiвнику. При цьому потрiбно зазначити, що травна система керується, як нервовою системою, так i гормонами. Тобто, щоб
видiлився травний сiк, має поступити команда з головного мозку. Про те, що людина бачить, вiдчуває на запах їжу.

Це допомагає травнiй системi налаштуватися на прийом їжi, успiшне розщеплювання i засвоювання їжi. За умови регулярного харчування
цей процес не дає збоїв. Травна система працює як годинник в унiсон з органiзмом людини. Що позитивним чином позначається на загальному станi та її самопочуттi.

- А якщо не дотримуватись графiку?

- Органiзм при цьому не знає, коли потрiбно видiляти травний сiк. Може трапитись таке, що цей сiк видiляється зарано, але їжа ще не поступає. Це може призвести до гастритiв, езофагiтiв та iнших розладiв. Адже видiлений шлунковий сiк разом з соляною кислотою створює агресивне середовище, яке починає пошкоджувати
власну слизову оболонку шлунку.

Можливий i ще одни негативний чинник, коли мiж прийомами їжi не зберiгається 3 -- 4 -- годинна перерва. При її скороченнi, i надходженнi нової порцiї їжi травна система зазнає додаткового навантаження. Сiк не встигає видiлятися в достатнiй кiлькостi, це призводить до застою їжi в шлунку чи кишечнику з подальшим її
бродiнням. З часом за таких умов починають розвиватися хвороби шлунково-кишкового тракту.

Можу сказати, що кожна людина має сама встановити для себе режим споживання їжi. Адже все залежить вiд ваших бiоритмiв. Потрiбно лише дотримуватись принципу 4-разового харчування. На перший прийом їжi повинно припадати 20 -- 25 % вiд всього об"єму їжi, на другий снiданок -- до 15 %, на обiд -- до 35 %, а ввечерi -- 20 -- 25 %. З 24 години до шостої їсти не бажано взагалi.

Читайте також:

Тема дня

Відвари хвої корисно не тільки додавати у ванну, лікувати ними кашель, вони можуть подолати тягу до горілки.
Учені університету Тафтса (США) провели масштабне дослідження, щоб  визначити рівень споживання солі та наслідки такого  споживання. Вони нагадали, що

Новини

11:00
Тепер вона насичується невеликими порціями, продовжує скидати зайві кілограми, а ще каже, що більше не може курити.
11:00
Психологиня розповідає про етапи переживання смерті близьких людей та пояснює, що може допомогти їм долати відчай.
12:00
Науковці знайшли зв'язок між негативним мисленням і ризиком розвитку синдрому стійкого порушення розумових функцій.
11:00
У якому віці найчастіше діагностують сколіоз, чим він загрожує і чому однією з причин його виникнення може бути навіть їзда на самокаті?
18:00
Медики наполягають - жири корисні для організму, а нестача їх призводить до ослаблення імунітету та проблем із м'язами і суглобами.
11:00
Про важливий етап перевірки медичних препаратів - клінічні випробування на людях.
11:00
У лікарів побільшало пацієнтів, стан яких погіршився через різкі перепади температури та атмосферного тиску.
16:42
Вчені дослідили 95% мутацій, здатних призвести до розвитку пухлини.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.