Лікар визнав: алкоголь є корисним для цього органа. А строгий піст може зашкодити

Після зими може нагадати про себе жовчний міхур, попереджають лікарі. Кажуть, мало не кожен другий в групі ризику, адже до появи збоїв у його роботі призводить, зокрема, надмірний проміжок часу між прийомами їжі або неправильне харчування. Тоді з"являється біль в правому боці, що нерідко віддає в спину і
навіть в ділянку серця.

Але яким саме є механізм розвитку хвороби?

-- Однією з найпоширеніших хвороб цього органу є холецистит. Розвивається при запаленні стінок жовчного міхура. Причиною чого є різні інфекції, які можуть переноситись із кров"ю або потрапляти до жовчного міхура через жовчевивідні шляхи при порушенні функції сфінктерів (замочків). Мова про стафілокок,
стрептокок, сальмонелу, кишкову паличку, навіть лямблії та амеби, -- пояснює лікар -- гастроентеролог Звенислава Костур.

При тім буває первинний холецистит (мова про ураження стінок міхура інфекціями) та вторинний (коли запальний процес нашаровується на інші захворювання). У другому варінті мова йдеться, зокрема, про поліпоз (поява поліпів у стінці),
холестероз (відкладення холестерину на стінках міхура). А крім того може розвинутись дискинезія -- порушення моторної функції жовчевого міхура. Таке стається на фоні порушення ритму  харчування.

Я поясню, коли людина їсть, їжа потрапляє в шлунок, змішується зі шлунковим соком, рухається в 12-палу кишку, відкриваються замочки в жовчевому міхурі й жовч потрапляє в дванадцятипалу кишку, перемішується з їжею, починають виділятись травні ферменти (підключається підшлункова залоза). А от при великих проміжках часу між прийомами їжі жовч, що виробляється в печінці, затримується в міхурі, його стінки розслабляються, в результаті орган збільшується. Іншими словами, мова про застій жовчі (це загрожує приєднанням інфекції та розвитком холециститу). 

Це може статись і при холециститі. Тоді жовчний міхур не скорочується, бо переповнений жовчем (з часом в міхурі почне випадати осад, що призводить до формування камінців). А буває й напаки, коли міхур скорочується надто часто, що стається при сильних переживаннях, на фоні неправильного харчування. Тоді
міхур скорочується навіть коли людина п"є воду. А має це робити, коли в травний тракт потрапляє жирна їжа.

-- То для нормального функціонування міхура потрібна жирна їжа?

-- Раціон має бути збавансованим! А через певні сезонні особливості харчування часто відбуваються збої в роботі міхура. Для рикладу, таке часто стається після зми, адже в холодний період ми їли багато жирної їжі й мало овочів, що призводить до
посилення роботи жовчного міхура й збоїв у функціонуванні. Влітку ж ми багато рухаємось, менше їмо, а в раціоні переважають овочі й фрукти. Тож жовчний міхур не потерпає. 

Але загалом мушу сказати, що для нормальної роботи цього органа в раціоні мають бути жири, як тваринного, так і рослинного походженняю.

-- То піст може зашкодити цьому органу?

-- Ну чому ж? По-перше, під час пісту до страв слід додавати олію. Але найкраще для роботи цього органа підходить нерафіновала олія, вона містить домішки, що сприяють покращенню моторики жовчного міхура. По-друге, жири є в рибі, зокрема, в оселедці та скумбрії. А по-третє, під час посту є дні, коли можна їсти
сметану, масло й інші жирні продукти.

Однак якщо ви плануєте дотримуватись строгого посту, це справді може 
призвести до застою жовчі. 

-- А як жовчний міхур сигналізує про негаразди в своїй роботі?

-- Виникає біль в правому підребер"ї (без нападів), що ірадіює під праву лопатку або праву половину спини, навіть в ділянку серця. Нерідко з"явлється відчуття гіркоти в роті, нудота, розлад стільця, може підвищитись температура (що стається при
холециститі).

Тому майте на увазі, для нормалізації роботи цього органа треба перейти на п"ятиразове харчування, шодня пити трав"яні чаї з ромашки, м"яти, календули, шипшини, чорнобривців (мають жовчогінну дію). В раціоні має бути достатня кількість жирів, до каш додавати масло, незбиране молоко чи сметану. А от від
маринадів та вудженини слід відмовитись.

Загалом дотримуватись такої дієти слід лише в період загострення.

-- Від алкоголю слід відмовитись? 

-- Мушу визнати, що алкоголь покращує розщеплення жирів, має дезинфікуючу дію (щодо шлункового вмісту), прискорює евакуацію їжі зі шлунка. Тож в помірних дозах горілка має певною мірою оздоровчу дію. Тоді як вино не рекомендовано вживати.

Реклама

Читайте також:

Тема дня

У багатьох зимові застуди супроводжуються ураженням горла й
Для профiлактики серцево-судинних хвороб раз на пiвроку треба проводити курс очищення судин
Хочемо того чи нi,  але з вiком стiнки судин засмічуються холестериновими бляшками, якi з часом можуть  навiть перекрити просвiт судини.

Новини

Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.