Ліками з цього продукту повертають до повноцінного життя паралізованих після інсульту

У липнi на ринках продають молодий бiб. Страви з нього смачні та кориснi. Бо за вмiстом корисних речовин боби навiть перевершують зелений горошок i квасолю.

-- Завдяки своєму складу боби мають унiкальнi лiкувальнi властивостi, -- каже знавець народної медицини Катерина Фриндак. -- Варенi молодi боби -- дiєтична страва, яку корисно вживати тим, хто має хвороби печiнки, нирок та кишківника. Вони виводять зайву рiдину з органiзму i знижують рiвень цукру в кровi, а це
важливо для хворих на цукровий дiабет.

-- Як застосовують боби у народнiй медицинi?

-- Подiлюся рецептом, як за допомогою бобiв можна прискорити дозрiвання фурункулiв. Бiб слiд розтерти на порошок, додати житнього борошна i замiсити з молоком. Цю паляничку прикладають до мiсця нариву. Або ж можна нагрiти бобове борошно i прикласти до фурункула. Вiдвар бобiв використовують як в'яжучий засiб при проносах, а настiй квiток використовують як засiб для вмивання та протирання обличчя. Вiдвар роблять так: двi столовi ложки подрiбнених бобiв потрiбно залити склянкою гарячої води, настоювати 10 -- 15 хвилин, прокип'ятити 5 хвилин та процiдити.

Пити його слiд по пiвсклянки 4 -- 5 разiв на день перед їдою. Такий вiдвар дуже корисний для людей, котрi потерпають вiд ожирiння. Рани, якi кровоточать, посипають бобовим борошном, допоки кров не спиниться. Тодi накривають пов'язкою i тримають доти, доки рана не загоїться. А карпатськi знахарi здавна рекомендували для лiкування паралiчiв пiсля  iнсультiв пити вiдвар стручкiв бобiв. Для того треба  подрiбнити 20 грамiв стручкiв бобу, залити 1 лiтром води,
кип'ятити на слабкому вогнi 40 хвилин. Вiдвар слiд  охолодити, процiдити i пити по 100 мiлiлiтрiв тричi на день.

Кажуть, пiсля такого вiдвару будь-який паралiч вiдступає буквально до трьох мiсяцiв! 

А ще маю арабський рецепт, привезений iз Саудiвської Аравiї, завдяки якому мiсцевi знахарi лiкують низку хвороб -- проказу, легеневi недуги,  психiчнi розлади, меланхолiю, худорлявiсть, дiарею, хвороби печiнки та селезiнки. Потрiбно
приготувати сумiш iз багатьох складникiв. Насамперед окремо слiд ретельно розтовкти i змiшати такi iнгредiєнти -- по однiй столовiй ложцi бобiв звичайних, чорного кмину, польового кмину, маку, кунжуту, iмбиру, гвоздики, кори ясеня звичайного, дикої рути, чебрецю звичайного, анiсу, шафрану, смаженої пшеницi, одну склянку червоних родзинок, одну чайну ложку стручкового перцю, три перестиглi волоськi горiхи, один паросток льону, 0,5 чайної ложки марганцю.

Окремо слiд зробити iншу сумiш: по пiвсклянки меду, оливкової олiї, топленого масла, зубчик товченого часнику, столову ложку  яблучного оцту i склянку молока червоної корови. Цi складники потрiбно ретельно перемiшати, викласти у скляний посуд, щiльно закрити та залишити на тиждень. Вживати сумiш слiд у будь-який
час доби по 3 мiлiграми упродовж семи днiв. Проте наголошу:  бобiв не рекомендують тим, у кого нефрити i подагра! 

-- Якi страви можна зварити з бобiв?

-- В Українi здавна їх готували з маслом i цибулею, з помiдорами, варили суп iз бобами та свининою, пекли оладки, бо  за поживнiстю боби в шiсть разiв перевершують капусту, у 3,5 раза -- картоплю.  До слова, уникнути утворення газiв при поїданнi бобових, горохових i  квасолевих страв можна, споживаючи їх iз м'ясом.

Реклама

Читайте також:

Тема дня

Відомо, що одним з найважчих наслідків застуди є гайморит.
11 грудня - Всесвітній день хворого на бронхіальну астму
Бронхіальна астма -- одне з найбільш поширених хронічних захворювань у світі. За статистикою, більше 5% дорослого населення і понад 10% дитячого страждають від неї.

Новини

10:00
З’ясовано, в якій країні татусі проводять найбільше часу з дітьми
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.