Влітку ягоди треба їсти щодня

Ягідне літо ще не минуло. Хоча відійшла полуниця, ще є суниця, чорниця, ожина, лохина, малина. Лікарі радять протягом літа з'їдати склянку будь-яких ягід щодня. Таким чином можна зменшити ризик серцевих нападів.

-- Усi ягоди є корисними, але їх потрiбно їсти помiрними дозами, а не кiлограм на раз, -- застерiгає Надiя Матчук, лiкар-дiєтолог. -- За день варто споживати по 100 -- 150 грамiв бажано рiзних ягiд. Хiба що дiабетикам не варто захоплюватися надто солодкими ягодами. Та 50 грамiв ожини чи чорницi їм не завадить. Людям, у яких є виразка шлунка, краще готувати зi свiжих ягiд компоти та киселi.

I варто знати, що тi ягоди, у яких темне забарвлення, мiстять бiльше вiтамiнiв групи В (увесь комплекс) та залiза. А свiтлi багатi вiтамiном А (каротином), як i морква. У всiх ягодах є вiтамiн С, та в смородинi, ожинi й агрусi його найбiльше.

Багато господинь готує з ягiд корисний вiтамiнний коктейль на зиму. У банку впродовж лiта кладуть шарами рiзнi ягоди i пересипають їх цукром або заливають медом. Наприклад, спершу йде шар суниць, потiм -- чорниць, малин, ожин... Зберiгають у холодному мiсцi чи в холодильнику. Цей вiтамiнний коктейль суттєво покращує iмунiтет i позитивно впливає на роботу рiзних систем органiзму. Його можуть їсти i дорослi, i дiти, яким бiльше трьох рокiв.

-- Чи варто змiшувати ягоди зi сметаною або йогуртом?

-- Так, бо тодi краще засвоюються поживнi речовини. А от натще ягiдками зi сметаною чи йогуртом не варто смакувати, лiпше за пiвгодини пiсля їжi -- iнакше є ймовiрнiсть розладiв шлунка.

Реклама

Читайте також:

Тема дня

Відвари хвої корисно не тільки додавати у ванну, лікувати ними кашель, вони можуть подолати тягу до горілки.
Учені університету Тафтса (США) провели масштабне дослідження, щоб  визначити рівень споживання солі та наслідки такого  споживання. Вони нагадали, що

Новини

13:03
На дотик ця рослина не пекуча, але вже через декілька годин після контакту з нею на шкірі з'являються опіки.
20:19
Картинку уві сні може спровокувати давній спогад. Або ж гостра їжа, яку ви спожили ввечері.
17:00
Часто жертвами чотирилапих стають люди, які катаються на самокатах або їдуть на інвалідному візку. Розізлити їх може навіть ваш одяг.
14:42
Тут рятують поранених у боях за Україну, тут виходжують діток, які народились передчасно, і тут дають шанс стати матерями тим, від кого відхрещуються інші медики.
12:23
Студент каже: третьокурсників, які не складуть тест, можуть відрахувати. А перескладання - платне.
18:09
Найактивніше жир накопичується у сіднично-стегновій ділянці, зоні живота, тут частіше і з'являється “апельсинова шкіра”. Але чому?
15:40
Правда й міфи щодо впливу цього явища на фізичний та психічний стан людини.
18:05
"2 - 2,5 склянки ягiд на день задовольняють добову потребу організму у згаданих вiтамiнах та мiкроелементах".
18:05
"2 - 2,5 склянки ягiд на день задовольняють добову потребу організму у згаданих вiтамiнах та мiкроелементах".
19:16
Мої слова можуть обурити. Це залежатиме від того, як багато людей із вашого близького оточення чекають на нирку чи печінку для пересадки.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.