Цей сік — один з найкорисніших

У гарбузовому соці є безліч корисних речовин, які зберігають здоров'я та молодість

Осінь — гарбузова пора. Помаранчеві гарбузи вже лежать у коморах. Їх печуть, варять, смажать, додають у каші та рагу, а дехто навіть полюбляє їсти сирими. А гарбузовий сік фахівці називають чи не найкориснішим.

-- Завдяки вмiсту калiю, вiн позитивно дiє на серцево-судинну систему, а легкий сечогiнний ефект покращить роботу нирок, виведе з оргнiзму зайву рiдину, -- каже Борис Скачко, лікар-фітотерапевт. -- Крім того, у цьому соцi мiстяться речовини, які запобiгає накопиченню жиру та сприяють утворенню тромбоцитiв -- клiтин кровi, що покращують згортання кровi. А завдяки вiтамiну А, якого у гарбузі багато, повертається гострота зору, покращується стан шкiри та волосся.

Оскiльки сам по собi гарбузовий сiк не дуже смачний, краще поєднувати його з якимось iншим фруктовим соком -- апельсиновим, лимонним, соком кислого яблука. Також непогане поєднання гарбузового та моркв'яного чи бурякового сокiв. А свiжий сiк гарбуза з медом на нiч -- давнiй рецепт вiд безсоння.

-- Як краще зберiгати гарбуз, щоб постійно мати можливість чавити свіжий сік?

-- Найкраще зберiгаються цiлi овочi -- навiть протягом трьох мiсяцiв вони майже не втрачають вiтамiнiв. А от розрізані скибочки зберiгають у холодильнику не бiльше 3 днiв.

Реклама

Читайте також:

Тема дня

17 листопада -- Всесвітній день боротьби проти хронічної обструктивної хвороби легень
За оцінками ВООЗ, сьогодні від цієї  хвороби страждає понад 210 мільйонів осіб у світі. А вже за 15 років ХОХЛ стане третьою за значимістю причиною смерті в усьому світі.
У столиці збільшилась кількість хворих на менінгококову інфекцію, повідомили у Департаменті охорони здоров’я КМДА.

Новини

Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.