Ці осінні ягоди — проти ста недуг: рецепти з горобини

Пізня осінь — горобиновий час. Цю цілющу ягоду збирають до заморозків. Втім, яскраво-червоні плоди і всю зиму вони залишаються свіжими.

Люди давно відкрили для себе унікальний цілющий ефект від вживання червоної горобини. Незважаючи на те, що у свіжому вигляді ягоди кислі, гіркі і в’язкі, з них виходять неймовірно смачні і корисні джеми, вітамінні настоянки і цілющі чаї.

-- Високий вміст вітамінів і терпкий ефект ягід горобини надають регенеративний і підбадьорливий ефект. Вони стимулюють циркуляцію крові і покращують колір обличчя, -- каже Василь Дем'янюк, фітотерапевт. -- У поєднанні з медом, ці ягоди виробляють омолоджувальний ефект, особливо в зимові місяці, коли так не вистачає вітамінів.

Ягоди горобини містять дуже багато вітаміну С -- у 4 рази більше, ніж у лимоні. Аскорбінова кислота стимулює вироблення білих кров’яних клітин, а також діють як антиоксидант. Крім того, вітамін с необхідний для створення колагену, що зміцнює м’язи і допомагає “відремонтувати” кровоносні судини.

У народній медицині сік з ягід горобини використовується для зменшення запалення дихальних шляхів, полегшення симптомів астми та як антивірусний засіб для боротьби з ангіною і запаленням мигдаликів, осиплості голосу.

Клітковина, яка міститься в ягодах горобини, полегшує травлення і зменшує запори. Органічні сполуки в складі плодів горобини позбавляють від симптомів діареї.

Великий вміст антиоксидантів запобігає негативному впливу вільних радикалів, захищаючи клітини, запобігаючи утворення ракових клітин, знижуючи ймовірність передчасного старіння, посилюючи регенерацію клітин тощо.

А сорбінова кислота безпосередньо пов’язана з зменшенням впливу мікробів і бактерій на шкіру і організм. Тому ягоди горобини іноді використовуються в косметології як антибактеріальний і антимікробний засіб.

Ягоди горобини насичені йодом, тому їх застосовують при захворюванні щитовидної залози і гіпертонії.

Вітамінний чай з ягід горобини, особливо в поєднанні з шипшиною, – це тонізуючий і очищающий напій для печінки і нирок.

-- Дайте кілька рецептів, будь ласка...

-- Зі зрілих ягід горобини витиснути сік. Пити по 75- 100 грамів соку 3 рази на день, можна в нього додати мед і цукор. Запивати холодною водою. Чудовий послаблювальний засіб.

При закрепах дозрілі ягоди горобини пропустити через м'ясорубку, змішати навпіл із цукром, вживати по 1- 2 столові ложки за прийом, запиваючи водою.

Настій плодів горобини вживається як полівітамінний засіб при виснаженні та недокрів'ї: дві чайні ложки плодів залити двома склянками окропу, настояти годину, додати цукор на смак. Випити за 3-4 прийоми протягом дня.

При запаленнях жовчного міхура та для підвищення кислотності шлунка свіжий сік пити по 1 чайній ложці за 20-30 хвилин до їди.

Щоб позбутися бородавок, регулярно змащуйте їх масою із сирих ягід.

При гіпертонії, особливо восени та взимку, слід пити свіжий сік ягід горобини по 1 столовій ложці 3 -- 4 рази на день до їди.

При недокрів'ї готують настій: заливають 2 чайні ложки плодів горобини 2 склянками окропу, настоюють 1 годину і проціджують. П'ють за 3-4 прийоми протягом дня.

При ревматизмі й поліартриті, при захворюваннях нирок і сечового міхура, для виведення каменів при сечокам'яній хворобі рекомендують сироп із стиглих ягід (на 1 кг плодів 600 г цукру).

При запаленні жовчного міхура п'ють горобиновий сік по 1 чайній ложці за 30 хвилин до їди.

Реклама

Читайте також:

Тема дня

"Щодня з прогулянки моя дитина приносить каштани, які трохи рано цього року почали падати. Я думала викинути, а мама каже, що з них можна робити ліки -- десь читала про це.
"Розкажіть, яка різниця між грипом і парагрипом? Мені поставили саме такий діагноз -- парагрип, маю температуру 38 -- 39 градусів, болить горло, сухий кашель, відчуваю загальну слабкість".

Новини

12:45
Поліненасичені жирні кислоти знижують ризик інфарктів та інсультів і продовжують життя
09:03
ВООЗ рекомендує розширити програму «Доступні ліки» в Україні та додати ще кілька груп медикаментів
07:47
Дітей оточує реклама продуктів із високим вмістом жирів, солі та цукру. Лише в половині з 53 країн Європейського регіону ВООЗ було вжито заходів щодо обмеження такої реклами.
23:46
Дослідники з Національного університету Инчхона (Південна Корея) проаналізували склад 39 зразків харчової солі і виявили у 36 з них мікропластик.
22:12
Згідно з графіком ефективної температури по показнику Міссенарда, в Україні на цьому робочому тижні, 22-25 жовтня, очікуються субкомфортні та дискомфортні погодні умови.
13:34
Хвора жінка перебуває в лікарні у важкому стані.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.