Більше шести горіхів у день їсти не можна - лікар пояснив, чим це загрожує

Про волоські горіхи завжди кажуть, що вони дуже корисні й поживні. Але чим вони багаті, при яких недугах їх рекомендують? Та й скільки волоських горіхів можна
з'їдати на день?

Докладно про це у розмові з Людмилою Денисенко, лікарем-дієтологом, членом Європейської асоціації з вивчення ожиріння.

-- Що корисного у волоських горіхах?

-- Волоський горіх -- один із найкорисніших для людського організму, особливо для роботи мозку. Доведений позитивний вплив на судини головного мозку. Тому недарма його рекомендують  людям розумової праці. Допоможе горіх при неврозах і
депресіях, безсонні та хронічній втомі, дратівливості і тривожності, хворим на ішемію, при серцевих захворюваннях і гіпертонії. Дуже корисні горіхи при недокрів'ї, бо містять сполуки заліза і кобальту. 

А завдяки поліненасиченим жирним кислотам горіх знижує рівень холестерину, покращує стан судин. Також волоські горіхи включають у меню діабетиків, оскільки марганець і цинк, що входять до їх складу, мають цукрознижувальну дію, крім того,
горіхи не призводять до сильного підвищення рівня інсуліну і багаті речовинами, що захищають від жирового переродження печінки.

А йод, який є в горіхах, дозволяє використати його при лікуванні хвороб щитоподібної залози. Особливо корисний людям із захворюваннями цієї залози відвар перетинок волоського горіха. 

-- Це правда, що волоські горіхи підвищують лактацію у мам, які годують діток?

-- Насправді вони підвищують не кількість молока, а його жирність, однак можуть виявитися алергеном для дитини. Тому  щоденна норма для молодих мам -- до 5 горіхів.
                        
-- А скільки можна з'їдати всім іншим?

-- 20 -- 30 грамів горіхів (приблизно 120 -- 140 ккал) -- це перекус. А ось 60 грамів (400 ккал) -- уже заміна повного обіду. А понад 100 грамів  за раз узагалі не засвоюється. Тож упродовж дня дозволимо собі не більш ніж 30 грамів горіхів. Тим, хто худне, вистачить і 15 -- 20 грамів -- це, наприклад, 6 -- 7 ядерець волоського горіха. Причому з'їмо їх у першій половині дня! Якщо захопилися і згризли  удвічі більше, наступні два дні уникаємо горіхів узагалі. І не поєднуйте горіхи з іншою білковою їжею (м'ясо, молочні продукти). При надмірному захопленні горіхами можна заробити збільшення печінки. 

Реклама

Читайте також:

Тема дня

Відвари хвої корисно не тільки додавати у ванну, лікувати ними кашель, вони можуть подолати тягу до горілки.
Учені університету Тафтса (США) провели масштабне дослідження, щоб  визначити рівень споживання солі та наслідки такого  споживання. Вони нагадали, що

Новини

16:00
Цю хворобу називають загадковою. При ній категорично протипоказані спиртне та стреси.
16:00
Гарячка у перші дні застуди чи грипу - саме через них. І саме вони дають час імунній системі активізуватися та виробити власні клітини для прицільного знищення вірусу.
20:20
За калорійністю пів склянки насіння можна порівняти з плиткою шоколаду, а склянку - з батоном або порцією шашлику зі свинини, кажуть дієтологи.
15:35
105-річна Ганна Микитин досі сама куховарить, пере та рубає дерев'яні скіпки для печі.
16:00
“Нещодавно я став всеукраїнським чемпіоном з метання диска та ядра", - каже він.
12:00
На 26-му тижні вагітності я перестала відчувати рухи дитини. Те, що пережила згодом, залишило великий шрам у серці на все життя.
17:00
Про ознаки дефіциту, добові норми та джерела йоду.
12:45
За даними Центру громадського здоров'я МОЗУ, цього епідсезону на грип та ГРВІ в Україні перехворіє від 4,8 до 6,7 мільйона осіб, а пік захворюваності можливий у січні-лютому 2020 року.
10:00
А також актриса поділилась корисними рецептами для імунітету, здоров'я шкіри та стрункості.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.