Більше шести горіхів у день їсти не можна - лікар пояснив, чим це загрожує

Про волоські горіхи завжди кажуть, що вони дуже корисні й поживні. Але чим вони багаті, при яких недугах їх рекомендують? Та й скільки волоських горіхів можна
з'їдати на день?

Докладно про це у розмові з Людмилою Денисенко, лікарем-дієтологом, членом Європейської асоціації з вивчення ожиріння.

-- Що корисного у волоських горіхах?

-- Волоський горіх -- один із найкорисніших для людського організму, особливо для роботи мозку. Доведений позитивний вплив на судини головного мозку. Тому недарма його рекомендують  людям розумової праці. Допоможе горіх при неврозах і
депресіях, безсонні та хронічній втомі, дратівливості і тривожності, хворим на ішемію, при серцевих захворюваннях і гіпертонії. Дуже корисні горіхи при недокрів'ї, бо містять сполуки заліза і кобальту. 

А завдяки поліненасиченим жирним кислотам горіх знижує рівень холестерину, покращує стан судин. Також волоські горіхи включають у меню діабетиків, оскільки марганець і цинк, що входять до їх складу, мають цукрознижувальну дію, крім того,
горіхи не призводять до сильного підвищення рівня інсуліну і багаті речовинами, що захищають від жирового переродження печінки.

А йод, який є в горіхах, дозволяє використати його при лікуванні хвороб щитоподібної залози. Особливо корисний людям із захворюваннями цієї залози відвар перетинок волоського горіха. 

-- Це правда, що волоські горіхи підвищують лактацію у мам, які годують діток?

-- Насправді вони підвищують не кількість молока, а його жирність, однак можуть виявитися алергеном для дитини. Тому  щоденна норма для молодих мам -- до 5 горіхів.
                        
-- А скільки можна з'їдати всім іншим?

-- 20 -- 30 грамів горіхів (приблизно 120 -- 140 ккал) -- це перекус. А ось 60 грамів (400 ккал) -- уже заміна повного обіду. А понад 100 грамів  за раз узагалі не засвоюється. Тож упродовж дня дозволимо собі не більш ніж 30 грамів горіхів. Тим, хто худне, вистачить і 15 -- 20 грамів -- це, наприклад, 6 -- 7 ядерець волоського горіха. Причому з'їмо їх у першій половині дня! Якщо захопилися і згризли  удвічі більше, наступні два дні уникаємо горіхів узагалі. І не поєднуйте горіхи з іншою білковою їжею (м'ясо, молочні продукти). При надмірному захопленні горіхами можна заробити збільшення печінки. 

Реклама

Читайте також:

Тема дня

Відвари хвої корисно не тільки додавати у ванну, лікувати ними кашель, вони можуть подолати тягу до горілки.
Учені університету Тафтса (США) провели масштабне дослідження, щоб  визначити рівень споживання солі та наслідки такого  споживання. Вони нагадали, що

Новини

18:05
"2 - 2,5 склянки ягiд на день задовольняють добову потребу організму у згаданих вiтамiнах та мiкроелементах".
18:05
"2 - 2,5 склянки ягiд на день задовольняють добову потребу організму у згаданих вiтамiнах та мiкроелементах".
19:16
Мої слова можуть обурити. Це залежатиме від того, як багато людей із вашого близького оточення чекають на нирку чи печінку для пересадки.
10:00
Що не так із даними медичних лабораторій і як дорого це може коштувати пацієнтам?
14:10
"Організм українців генетично не розрахований на перебування в умовах надмірної спеки".
10:35
За свідченням істориків, вони вперше були описані в індійській поезії, а в поширенні їх на терени Європи свою роль зіграв Олександр Македонський.
16:30
Згідно із статистичними даними ВООЗ, на преаналітичному (долабораторному) етапі стається до 70% помилок, які впливають на результати лабораторних досліджень.
20:45
Ця підступна недуга тривалий час може розвиватися непомітно.
16:38
Пити більше за потребу також не варто - вода може вимивати корисні мікроелементи.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.