Спробуйте кавуновий мед - він надзвичайно корисний

Кавуновий мед покращує склад крові

Чи знаєте ви, що з баштанних готують нардек -- кавуновий мед? Його подають до чаю замість варення або джему, ним поливають налисники, пампушки, запіканки, оладки чи мастять на хліб. Причому приготувати його можна самостійно, подає "Добрий лікар".

"Відібрані кавуни помити, розрізати на половинки й вибрати з них усю їстівну частину разом із насінням, добре подрібнити і перетерти через капронове сито, тоді ще профільтрувати через 3 -- 4 шари марлі. Поставити на вогонь, -- ділиться рецептом травознай Катерина Фриндак. -- Червонясту піну, що утворюється при цьому на поверхні, зняти, поки сік не перестане пінитися. Гарячий сік удруге профільтрувати через 3 -- 4 шари марлі, злити в каструлю, поставити на слабкий вогонь і варити до зменшення початкового об’єму в 5 -- 10 разів. Гарячий процідити крізь сито або шар марлі, знову довести до кипіння, розфасувати у стерилізовані сухі теплі банки, закрутити їх і остудити. Можна закрити поліетиленовими кришками або зав’язати пергаментом і зберігати в холодильнику.

Готовність кавунового меду можна перевірити тестом на краплю, яка не повинна розтікатися на тарілці -- консистенція сиропу повинна нагадувати молодий мед або густе варення.

Вважається, що кавуновий мед покращує склад крові. А ще -- це чудовий лiкувальний засiб при розсiяному склерозi, коли в людини нетримання сечi чи калу. Тоді варто змiшати в рiвних частинах кавуновий мед, свiжий сік рiпчастої цибулi та яблук, а потiм вживати по 1 -- 2 ст. л. три рази на день до їди.

Можна зупинити нетримання сечi, калу i налагодити травлення, якщо змiшати в рiвних частинах свiжий сiк моркви, кавуновий мед i вживати по 1/4 склянки сумiшi три рази на день за 30 хвилин до їди.

Цей мед не з лікувальною метою можна їсти в необмеженій кількості (звичайно, не діабетикам)".

Реклама

Читайте також:

Тема дня

Відвари хвої корисно не тільки додавати у ванну, лікувати ними кашель, вони можуть подолати тягу до горілки.
Учені університету Тафтса (США) провели масштабне дослідження, щоб  визначити рівень споживання солі та наслідки такого  споживання. Вони нагадали, що

Новини

13:00
Чому захисний засіб провокує висипання на обличчі та як цьому зарадити?
12:00
Ця патологія доволі поширена навіть у підлітковому віці, кажуть фахівці.
13:00
Незрозумілий висип на шкірі - лише одна з причин, щоби пройти перевірку на наявність цього захворювання.
11:00
В Україні дедалі частіше роблять операції з трансплантації. А як довго чужі органи можуть функціонувати в новому організмі?
14:00
Дієтологи кажуть, що основний складник куті - дуже цінний для здоров'я. Утім вживати його можна не всім.
11:10
Це неприємне відчуття нерідко стає наслідком святкових частувань.
11:00
Приватні клініки записують у чергу на щеплення від коронавірусу китайським препаратом компанії Sinovac.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.