Чим замінити молоко, якщо є несприйняття цього продукту

"Мені 25 років, але я з дитинства не люблю молока, бо після його вживання у мене виникає дискомфорт у шлунку. Недавно почула, що є люди, які не сприймають лактози, -- можливо, я до них належу? А що тоді робити, адже молоко -- це джерело кальцію, білка?"

Марина Д.

-- Справді, більш як половину кальцію ми беремо саме з молочних продуктів, -- каже Олег Швець, президент Асоціації дієтологів України. -- Також у молоці є корисний молочний цукор, білок, жири, вітаміни та мікроелементи. Дослідження, проведені з залученням багатьох тисяч людей, показують, що споживання
молочних продуктів зумовлює краще здоров'я кісток та зубів, особливо у дітей та підлітків, а у дорослих зменшує ризик появи серцево-судинних хвороб, діабету 2-го типу, остеопорозу, також нормалізує тиск.

Частина людей, справді, не сприймає молочних продуктiв через недостатню перетравлюванiсть лактози -– молочного цукру. Тому незбираного молока таким людям не можна. Натомість це не стосується кисломолочних продуктів, адже молочнокислі бактерії беруть на себе функцію перетравлення молочного цукру, залишаючи кальцій та інші корисні речовини незмінними. Тому обов'язково вживайте кефір, кисле молоко, йогурти тощо.

Рекомендована щоденна кількість молочних продуктів така: діти віком від 2 -- 3 років -- 500 мл, від 3 до 6 -- 600 мл, підлітки та дорослі -- 750 мл.
 

Реклама

Читайте також:

Тема дня

Відвари хвої корисно не тільки додавати у ванну, лікувати ними кашель, вони можуть подолати тягу до горілки.
Учені університету Тафтса (США) провели масштабне дослідження, щоб  визначити рівень споживання солі та наслідки такого  споживання. Вони нагадали, що

Новини

20:07
Нові висновки науковців - додаткова причина продовжити навчання у виші.
13:00
Українські прикордонники будуть посилено оглядати людей, що прибувають з цієї країни.
11:00
За лаштунками роботи медиків, від яких часто залежить людське життя.
10:42
Як різкі зміни синоптичної ситуації призводять до проблем зі здоров'ям. Важливі пояснення та поради.
09:00
Розповідаємо про гормон, який допомагає нам прокидатися й бути активними.
13:28
В Україні кожна 4-5 пара має проблеми з настанням вагітності, кажуть медики.
11:00
"Ризик захворіти на грип з важким ускладненням більший, аніж ризик стати жертвою коронавірусу з Китаю".
16:34
На такий крок вони пішли для того, щоб зберегти їй не тільки життя, а й кар'єру.
20:29
Усі вони навчаються в одному класі. Фахівці встановлюють можливі причини виникнення та поширення інфекції.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.