Або мандаринка, або шоколадка

Лікарі радять обмежувати споживання цитрусових у поєднанні з цукерками

У дітей розпочався сезон на святкові подарунки, серед яких обов'язково -- мандарини та цукерки. Малюкам так і хочеться з'їсти все й одразу! Та скільки ласощів можна дати дитині, щоб це не мало для її здоров'я сумних наслідків?

Про це “Добрий лікар” говорить з Олександром Мартинчуком, кандидатом  медичних наук, дієтологом НДI харчування МОЗ, та відомим педіатром Євгеном Комаровським.

-- Коли дітям уже дозволяється їсти шоколадні цукерки?

О. Мартинчук: -- У розумних кiлькостях солодощi навiть кориснi, адже мiстять вуглеводи -- джерело енергiї для органiзму, який росте й розвивається. Звичайно, краще замінити шоколад родзинками, курагою, чорносливом, фiнiками, зефіром,  який готують на основі фруктово-ягідного соку та агар-агару (витяжці з морських водоростів), а не на білках і желатині.

І до чотирьох років лікарі не радять давати шоколад дітям взагалі. Для таких малюків найкраще підійде щербет чи цукерка на молочній основі типу "корівки". А от старшим шоколад не шкодить: два -- три квадратики шоколадної плитки корисні  дітям для кращої роботи мозку i серця, а також для зміцнення iмунiтету. Але це за умови, що дитина не схильна до діатезу й закрепів.

-- Але ж магазинні цукерки містять шкідливу "хімію". Які з них порадите вибирати?

О. Мартинчук: -- Ідеально "чисту" продукцію ви знайдете нині, мабуть, лише у невеличких крамницях, де виготовляють цукерки вручну й термін придатності їх становить приблизно 14 днів. У цукерках, які більшість людей звикла їсти, багато компонентів, шкідливих у великій кількості. Це, наприклад, трансжири (котрі найчастіше зустрічаються у вафельках та помадкових начинках), що здатні порушувати роботу печінки та серця. Це і сорбіт, харчовий додаток -- замінник  цукру, що сприяє набору ваги й навіть може негативно вплинути на зір. І різноманітні фарбники та підсилювачі смаку, на які багато дітей мають алергію.

Зазвичай сумлінні виробники не перевищують допустимі норми цих компонентів у продукції. Але згодом, на жаль, усі розумні норми порушують батьки, якщо дозволяють дитині безконтрольно спустошувати солодкі подаруночки.

-- А якщо не дотримуватись цих норм, тоді що?

Є.Комаровський: -- Більшість батьків цими правилами нехтує, тому не дивно, що в період зимових свят лікарняні палати переповнені дітками з харчовими розладами. Мало того, можуть навіть з'явитися алергічні прояви -- нежить, закладення носа, почервоніння у горлі. Температури при цьому немає, але загалом симптоми нагадують вірусну інфекцію.

Дуже часто причина цього -- мандаринки, які містять алерген. У мандаринах міститься висока концентрація органiчних кислот, які подразнюють слизову оболонку шлунка і кишківника. Понад 2 - 3 мандаринки на день не варто їсти навіть дорослому. А у період вагітності жінкам краще від цитрусових утриматись або ж споживати їх дуже рідко. Слід також знати, що мандарини й шоколад -- не дуже добре поєднання для травної системи. Але чомусь саме в такий спосіб наші турботливі батьки та бабусі-дідусі люблять випробовувати можливості дитячого організму на зимові свята.

-- З якого віку дитині можна давати мандаринку?

Є. Комаровський: -- Привчати малюка до цитрусових треба поступово, не раніше півторарічного віку, починаючи з декількох крапель мандаринового соку на день. І спостерігати при цьому декілька днів, чи не з'являється у дитини висипання на щоках та згинах кінцівок, на сідничках. Пізніше можна дати половину дольки, яку слід обібрати від плівочки.

Реклама

Читайте також:

Тема дня

Відвари хвої корисно не тільки додавати у ванну, лікувати ними кашель, вони можуть подолати тягу до горілки.
Учені університету Тафтса (США) провели масштабне дослідження, щоб  визначити рівень споживання солі та наслідки такого  споживання. Вони нагадали, що

Новини

18:30
"У таких ситуаціях народні засоби - прикласти листя подорожника чи промити уражене місце содовим розчином - гайнування часу".
15:27
"2 - 2,5 склянки ягiд на день задовольняють добову потребу організму у згаданих вiтамiнах та мiкроелементах".
11:30
Наукове пояснення того, як наші клітини усвідомлюють час, чому ідеальний сон насправді не завжди триває 8 годин, а повна темрява для нього - дуже важлива.
10:20
"Наслідки катастрофи ми будемо відчувати принаймні ще 500 років".
18:05
Цій рослині приписують чимало лікувальних властивостей. І саме тепер час її заготовляти.
15:55
Жодних наукових досліджень, які підтверджували би, що гас можна використовувати для лікування, немає.
10:10
Дедалі частіше ми дізнаємось про весілля, яке завершилось для гостей у лікарні. Як уникнути такої проблеми та які ще нюанси варто врахувати, організовуючи весілля?
15:15
Цінуйте час, коли ви з рідними разом! Бо у долі можуть бути інші плани, ніж у вас...
12:00
Ми не радимо вам відмовлятись від улюбленої їжі, але ви маєте знати, чи не може бути вона небезпечною для вас.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.