Фахівець розповів, чи можна робити лікувальні відвари зі старого насіння

"Маю багато насiння (петрушка, розторопша, гарбуз, любисток, льон), яке втратило свою здатнiсть проростати. Скажiть, чи можна це насiння використовувати в лiкарських рецептах або вживати в їжу?"

Пан Богдан, читач "Доброго лікаря"

-- Для того щоб була користь вiд лiкiв на основi насiння, воно має бути живим, -- консультує фiтотерапевт Георгiй Гах. -- Але  є секрети, якими можна скористатися, щоби пiдвищити його здатнiсть до проростання, мова про дiю, так би мовити, стресових факторiв -- холоду чи тепла.

Ось, наприклад, насiння можна на кiлька днiв покласти в морозилку, потiм розморозити й загорнути в папiр, кiнчики якого мають бути у водi. Потроху такий паперовий контейнер тягнутиме вологу, насiння почне проростати. Тодi його варто використовувати для приготування лiкарських засобiв. Або ж можна покласти пiд
сонячнi променi. 

А от якщо мова про вживання такого насiння, то його можна додавати до страв. При тiм нiчого додатково робити не треба. Йдеться про дуже кориснi iнгредiєнти, особливо в пiст.

Адже насiння льону й гарбуза мiстить бiлки та жирнi кислоти (зокрема, омега-3). Насiння петрушки може полiпшити смак страви  (якщо немає свiжої чи сушеної трави), до того ж воно має  сечогiнну дiю (при багатьох хворобах це корисно).
Любисток є "родичем" петрушки, тому насiння цiєї рослини можна  використати для таких же потреб. А насiння розторопшi має  жовчогiнну дiю, сприяє посиленню травлення, полiпшує роботу  печiнки. Тож ваше насiння можна застосовувати
з користю. 

Реклама

Читайте також:

Тема дня

Відвари хвої корисно не тільки додавати у ванну, лікувати ними кашель, вони можуть подолати тягу до горілки.
Учені університету Тафтса (США) провели масштабне дослідження, щоб  визначити рівень споживання солі та наслідки такого  споживання. Вони нагадали, що

Новини

18:25
Ознакою захворювання є погіршення пам'яті, коли забуваються насамперед поточні події.
16:35
Найчастіше харчі забруднюються поліциклічними ароматичними вуглеводнями (ПАВ), нітрозамінами (НА) та важкими металами.
10:27
Документ про повну вакцинацію дитини продають всього за 400, лікарняний - за 200, а довідку про вагітність - за 300 гривень.
09:52
Чим небезпечне вживання антибіотиків безконтрольно? Які ризики виникають, якщо їх не продаватимуть без призначення лікаря?
19:20
Брунькотерапія допомагає при багатьох захворюваннях, кажуть фахівці народної медицини.
18:02
Науковці змусили відступити смертельну інфекцію, врятувавши двох уражених нею людей.
10:26
Нейрофізіологи і дієтологи з Мерілендського університету запевняють: кава найкраще бадьорить між 9.30 та 11.30. А ідеальний час для еспресо - 10.30. Чому так?
12:32
Попри цілющі властивості березового соку, пити його можна не всім.
09:19
Вони просять у лікарів “придбати продукти, натерти спину, просто поговорити”. Тим часом інші люди, які справді потребують допомоги, змушені чекати.
19:31
Слова про те, що кохання - як наркотик, мають під собою грунт, кажуть фахівці.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.