Компот із сушені і від вірусів захистить, і від отруєння врятує

Медики радять пити узвар всім -- від малого до старого. Бо, кажуть, цей напій, крiм того, що лiкувальний, також сприяє полiпшенню роботи імунної системи, адже містить багато корисних компонентів. Їх у ньому навіть більше, ніж у полівітамінах!

-- Класичний узвар -- це відвар-настій iз сушених слив, яблук, груш, переважно дичок, суниць, малини, смородини та вишень, -- пояснив академік Євген Товстуха, фітотерапевт. -- У такому напої багато корисного, зокрема є в ньому мікроелементи, які зберігаються при сушінні найкраще. Але незамінним вважається пектин -- розчинна у воді речовина, яка міститься у клітинному соку плодів і овочів. Пектин
здатний зв’язувати токсини, важкі метали, в тому числі радіонукліди, з утворенням нерозчинних комплексів, які виводяться з організму.

-- Саме тому узвар і при отруєннях помічний?

-- Так, це універсальний антидот. Пектини зв’язують і виводять з організму  не лише шкідливу "хімію", але й токсини патогенних мікроорганізмів: сальмонел, дизентерії, черевного тифу. У найгострішій стадії захворювання, коли показана сувора дієта, узвар пити не можна. А от у період реабілітації цей напій стане у пригоді. Особливо корисний узвар з додаванням крохмалю –- кисіль.

Сушені яблука позитивно впливають на обмінні процеси в організмі, полiпшують травлення і роботу кишкiвника, сприяють розвитку корисних бактерій всередині нього. Яблука при тромбофлебіті допомагають і навіть знижують розвиток ракових метастазів. А йоду містять у 8 разів більше, ніж банани, і в 13 -- ніж апельсини.
Тому їх вживають для профілактики хвороб щитоподiбної залози.

-- А вишні чим цінні?

-- Її ягоди мають протизапальний ефект. Багаті вони на макроелементи (калій, кальцій, фосфор, магній), мікроелементи (мідь, залізо), тому вишні незамінні у раціоні людей, хворих на серце та анемію. Речовина кумарин, що міститься у плодах вишні, зменшує зсiлiсть крові, отож червоні ягоди -- гарний профілактичний засiб для людей зі схильністю до тромбозів. Допомагають вишні й хворим на подагру -- знижують рівень сечової кислоті в організмі.

Завдяки тому що у груші фруктози більше, ніж глюкози (а, як відомо, фруктоза не потребує iнсулiну для засвоєння в організмі), цей фрукт корисний при порушенні функції підшлункової залози. У комплексі яблука, груші та вишні забезпечують організм повним складом полівітамінів, тож лише цих трьох компонентів досить,
щоб оздоровитися та захиститися від зимових інфекцій. Сливи та ягоди лише додадуть корисностi. Напій також корисно пити у стресових станах, при судомах, а також для поліпшення апетиту, травлення.
 

Реклама

Читайте також:

Тема дня

Відвари хвої корисно не тільки додавати у ванну, лікувати ними кашель, вони можуть подолати тягу до горілки.
Учені університету Тафтса (США) провели масштабне дослідження, щоб  визначити рівень споживання солі та наслідки такого  споживання. Вони нагадали, що

Новини

18:43
Коли ви востаннє були в лікаря: п'ять, десять чи надцять років тому?
18:43
Медогляди потрібні навіть тим, хто вважає себе цілком здоровим, наголошують лікарі.
14:29
12 травня відзначають Міжнародний день запобігання синдрому хронічної втоми.
16:25
"У пацієнтів виникають проблеми зі зачаттям дитини. При чому, як у чоловіків, так і в жінок".
13:05
Поки ми п'ємо каву, наука не стоїть на місці: вчені з Ізраїлю надрукували серце на 3Д-принтері. А в США його створюють, використовуючи органи тварин.
15:11
За статистикою, тiльки 3% клiщiв, що мають борелiї, передають їх людинi.
15:57
Чому вітрянку вважають дитячою хворобою, але хворіють і дорослі? Скільки часу пацієнт має перебувати в ізоляції та чи можна вакцинуватися?
14:26
Найточніший тиск ранковий - виміряний після пробудження до сніданку, кажуть лікарі.
09:39
Бензопірен є стимулятором онкопроцесів в організмі людини. Тому вживання цього канцерогену навіть у невеликій кількості небезпечне для здоров'я.
19:18
Якби такі таблетки були зроблені з природних речовин, то одна пігулка мала б розмір м'ячика для настільного тенісу.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.