Компот із сушені і від вірусів захистить, і від отруєння врятує

Медики радять пити узвар всім -- від малого до старого. Бо, кажуть, цей напій, крiм того, що лiкувальний, також сприяє полiпшенню роботи імунної системи, адже містить багато корисних компонентів. Їх у ньому навіть більше, ніж у полівітамінах!

-- Класичний узвар -- це відвар-настій iз сушених слив, яблук, груш, переважно дичок, суниць, малини, смородини та вишень, -- пояснив академік Євген Товстуха, фітотерапевт. -- У такому напої багато корисного, зокрема є в ньому мікроелементи, які зберігаються при сушінні найкраще. Але незамінним вважається пектин -- розчинна у воді речовина, яка міститься у клітинному соку плодів і овочів. Пектин
здатний зв’язувати токсини, важкі метали, в тому числі радіонукліди, з утворенням нерозчинних комплексів, які виводяться з організму.

-- Саме тому узвар і при отруєннях помічний?

-- Так, це універсальний антидот. Пектини зв’язують і виводять з організму  не лише шкідливу "хімію", але й токсини патогенних мікроорганізмів: сальмонел, дизентерії, черевного тифу. У найгострішій стадії захворювання, коли показана сувора дієта, узвар пити не можна. А от у період реабілітації цей напій стане у пригоді. Особливо корисний узвар з додаванням крохмалю –- кисіль.

Сушені яблука позитивно впливають на обмінні процеси в організмі, полiпшують травлення і роботу кишкiвника, сприяють розвитку корисних бактерій всередині нього. Яблука при тромбофлебіті допомагають і навіть знижують розвиток ракових метастазів. А йоду містять у 8 разів більше, ніж банани, і в 13 -- ніж апельсини.
Тому їх вживають для профілактики хвороб щитоподiбної залози.

-- А вишні чим цінні?

-- Її ягоди мають протизапальний ефект. Багаті вони на макроелементи (калій, кальцій, фосфор, магній), мікроелементи (мідь, залізо), тому вишні незамінні у раціоні людей, хворих на серце та анемію. Речовина кумарин, що міститься у плодах вишні, зменшує зсiлiсть крові, отож червоні ягоди -- гарний профілактичний засiб для людей зі схильністю до тромбозів. Допомагають вишні й хворим на подагру -- знижують рівень сечової кислоті в організмі.

Завдяки тому що у груші фруктози більше, ніж глюкози (а, як відомо, фруктоза не потребує iнсулiну для засвоєння в організмі), цей фрукт корисний при порушенні функції підшлункової залози. У комплексі яблука, груші та вишні забезпечують організм повним складом полівітамінів, тож лише цих трьох компонентів досить,
щоб оздоровитися та захиститися від зимових інфекцій. Сливи та ягоди лише додадуть корисностi. Напій також корисно пити у стресових станах, при судомах, а також для поліпшення апетиту, травлення.
 

Реклама

Читайте також:

Тема дня

Відвари хвої корисно не тільки додавати у ванну, лікувати ними кашель, вони можуть подолати тягу до горілки.
Учені університету Тафтса (США) провели масштабне дослідження, щоб  визначити рівень споживання солі та наслідки такого  споживання. Вони нагадали, що

Новини

19:20
Брунькотерапія допомагає при багатьох захворюваннях, кажуть фахівці народної медицини.
18:02
Науковці змусили відступити смертельну інфекцію, врятувавши двох уражених нею людей.
10:26
Нейрофізіологи і дієтологи з Мерілендського університету запевняють: кава найкраще бадьорить між 9.30 та 11.30. А ідеальний час для еспресо - 10.30. Чому так?
12:32
Попри цілющі властивості березового соку, пити його можна не всім.
09:19
Вони просять у лікарів “придбати продукти, натерти спину, просто поговорити”. Тим часом інші люди, які справді потребують допомоги, змушені чекати.
19:31
Слова про те, що кохання - як наркотик, мають під собою грунт, кажуть фахівці.
15:13
Через потепління самиці поспішають відкладати яйця, а для цього їм потрібна кров - тварин, людей.
12:30
Щодня для порятунку недоношеної дитини потрібно витрачати від однієї до трьох тисяч гривень, у середньому загальна сума всіх витрат - приблизно 100 тисяч гривень.
14:00
Чим замінити м'ясо та чому важливо вживати багато білка?
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.