Компот із сушені і від вірусів захистить, і від отруєння врятує

Медики радять пити узвар всім -- від малого до старого. Бо, кажуть, цей напій, крiм того, що лiкувальний, також сприяє полiпшенню роботи імунної системи, адже містить багато корисних компонентів. Їх у ньому навіть більше, ніж у полівітамінах!

-- Класичний узвар -- це відвар-настій iз сушених слив, яблук, груш, переважно дичок, суниць, малини, смородини та вишень, -- пояснив академік Євген Товстуха, фітотерапевт. -- У такому напої багато корисного, зокрема є в ньому мікроелементи, які зберігаються при сушінні найкраще. Але незамінним вважається пектин -- розчинна у воді речовина, яка міститься у клітинному соку плодів і овочів. Пектин
здатний зв’язувати токсини, важкі метали, в тому числі радіонукліди, з утворенням нерозчинних комплексів, які виводяться з організму.

-- Саме тому узвар і при отруєннях помічний?

-- Так, це універсальний антидот. Пектини зв’язують і виводять з організму  не лише шкідливу "хімію", але й токсини патогенних мікроорганізмів: сальмонел, дизентерії, черевного тифу. У найгострішій стадії захворювання, коли показана сувора дієта, узвар пити не можна. А от у період реабілітації цей напій стане у пригоді. Особливо корисний узвар з додаванням крохмалю –- кисіль.

Сушені яблука позитивно впливають на обмінні процеси в організмі, полiпшують травлення і роботу кишкiвника, сприяють розвитку корисних бактерій всередині нього. Яблука при тромбофлебіті допомагають і навіть знижують розвиток ракових метастазів. А йоду містять у 8 разів більше, ніж банани, і в 13 -- ніж апельсини.
Тому їх вживають для профілактики хвороб щитоподiбної залози.

-- А вишні чим цінні?

-- Її ягоди мають протизапальний ефект. Багаті вони на макроелементи (калій, кальцій, фосфор, магній), мікроелементи (мідь, залізо), тому вишні незамінні у раціоні людей, хворих на серце та анемію. Речовина кумарин, що міститься у плодах вишні, зменшує зсiлiсть крові, отож червоні ягоди -- гарний профілактичний засiб для людей зі схильністю до тромбозів. Допомагають вишні й хворим на подагру -- знижують рівень сечової кислоті в організмі.

Завдяки тому що у груші фруктози більше, ніж глюкози (а, як відомо, фруктоза не потребує iнсулiну для засвоєння в організмі), цей фрукт корисний при порушенні функції підшлункової залози. У комплексі яблука, груші та вишні забезпечують організм повним складом полівітамінів, тож лише цих трьох компонентів досить,
щоб оздоровитися та захиститися від зимових інфекцій. Сливи та ягоди лише додадуть корисностi. Напій також корисно пити у стресових станах, при судомах, а також для поліпшення апетиту, травлення.
 

Реклама

Читайте також:

Тема дня

Відвари хвої корисно не тільки додавати у ванну, лікувати ними кашель, вони можуть подолати тягу до горілки.
Учені університету Тафтса (США) провели масштабне дослідження, щоб  визначити рівень споживання солі та наслідки такого  споживання. Вони нагадали, що

Новини

18:00
Новоутвір спричиняв часті кровотечі та загрожував життю дитини. На щастя, операція минула успішно.
17:00
Синдром гнівного погляду, сонливість, тріщини на п'ятах, різка зміна ваги - усі ці симптоми можуть мати одну-єдину причину.
10:59
Цінні поради лікаря, як алергіку комфортно пережити цей складний для нього етап.
11:00
Чимало важких випадків, кажуть лікарі, стається у теплий період, під час відпочинку.
13:00
Немає віку, коли тему сексу можна остаточно закрити, кажуть фахівці.
14:00
Це єдиний орган людини, який може триматися на поверхні води!
11:00
Не завжди два негативні результати ПРЛ-досліджень свідчать про повне одужання.
11:00
Паніка, кажуть фахівці, нищить не лише психологічне, але й фізичне здоров'я.
15:00
За словами лікарів, у мешканців сіл хвороба трапляється особливо часто.
17:18
Щороку в Україні кліщі кусають 5-6 мільйонів людей, кажуть науковці.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.