Медики - про те, чи може зашкодити овочева шкірка

-- Шкірка не може "застрягнути" чи "прилипнути" -- такого діагнозу немає. Шкірка може зашкодити, якщо ввібрала  шкідливі речовини (хімікати, небезпечні
мікроорганізмі). Ускладнити процес травлення може й тверда шкірка, -- відповідає Звенислава Костур, лікар-гастроентеролог обласної консультаційної поліклініки. -- Адже грубі харчові волокна посилюють перистальтику шлунка й кишківника, змушуючи ці органи працювати в посиленому режимі. Крім того, перетравлювання 
такого продукту потребує більшої кількості шлункового соку, тому можливі біль і здуття живота.

І ще одне. Не рекомендовано їсти свіжі овочі й фрукти на голодний шлунок, особливо при наявності проблем в роботі печінки, жовчевого міхура, підшлункової залози. Це може спровокувати загострення хвороби. А при підвищеній кислотності шлунка споживання таких продуктів натще може призвести до появи болю та до блювання.

-- Справді, з перетравлюванням таких продуктів організм здорової людини має впоратися, -- додає директор НДІ харчування Олег Швець. -- Але якщо в неї синдром подразненого кишківника чи якесь запальне захворювання цього органа,
груба клітковина (мова про шкірку овочів і фруктів) може спричинити погіршення самопочуття, зокрема, з'являється відчуття важкості, виникають розлади в роботі кишківника. Якщо таке стається регулярно, треба пройти обстеження. Якщо ж є симптом отруєння, значить, продукти були погано помиті чи зіпсовані.

-- Власне, нерідко таке стається через те, що екзотичні фрукти обробляють нітратами для тривалішого зберігання, -- каже лікар-педіатр з 30-річним стажем Микола Фірсов. -- Наслідок --  слабкість, біль у животі, блювання, діарея.
Хворому слід звернутись до лікаря, адже, якщо симптоми не минають за день, йдеться про загрозу зневоднення, також  можуть загостритись хронічні хвороби. Нерідко зазнає ураження підшлункова залоза чи печінка. Це призводить до
зниження роботи ферментативної системи, тоді свіжі овочі й фрукти  важко перетравлюються. Як наслідок, виникає здуття живота, з'являється відчуття важкості.

Реклама

Читайте також:

Тема дня

В цьому дитсадку практикують цікаву методику загартовування
Як же вражає в ці холодні дні картина, яку щодня можна побачити в Новоградi-Волинському -- тут вихованцi одного з дитячих садкiв вибiгають на зарядку в самих трусиках! Що це?
"Коли в сина-школяра нещодавно стало боліти горло, за звичкою придбав йому таблетки з діючою речовиною декаметоксин українського виробника. У випадку подібних проблем вони завжди дієво допомагали.

Новини

16:45
Якщо ніс не дихає більше 7-10 днів, то існує високий ризик розвитку гаймориту.
15:45
В цьому дитсадку практикують цікаву методику загартовування
12:33
Пасічник Павло Юрик розповів декілька ефективних способів оздоровлення печінки
11:34
Лікар назвав головні симптоми нестачі заліза.
09:11
Повноцінній сніданки сприяють зачаттю хлопчиків
16:23
Фахівець розповіла, як певні компоненти газованих солодких напоїв впливають на здоров'я дітей.
16:20
Останнiм часом у світі значно побiльшало хворих на рак пiдшлункової залози
16:00
Лікарі пояснили, як підготуватися до вакцинації, коли її проводити та які можуть бути протипокази.
15:01
Чоловік захворів після споживання маринованих грибів, приготованих у домашніх умовах. На сьогодні його стан надзвичайно тяжкий
13:00
Виявляється, самотність провокує гіпертонію незалежно від зайвої ваги, стресів чи куріння
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.