Діабетикам слід вживати хліб за особливим розкладом - вчені

13 Жовтень, 2017 - 10:00

Якщо у вас діабет, хліб треба вживати наприкінці прийому їжі — таким чином можна ефективніше контролювати рівень цукру у крові.

Як показало нове дослідження, пацієнти з діабетом повинні вживати хліб в останню чергу під час сніданку, обіду або вечері. Річ у тім, що вуглеводи, що містяться в хлібі, викликають сплеск рівня цукру в крові. В ідеалі, необхідно взагалі уникати вживання подібних продуктів. Але зробити це надзвичайно складно, оскільки вони дуже поширені.

І ось тепер вчені з'ясували, що якщо вживати хліб, картоплю і пасту в самому кінці основного прийому їжі, цим можна домогтися більш ефективного контролю рівня цукру в крові. Отже, діабетикам необхідно починати прийом їжі з м'яса і овочів, а вже потім вживати вуглеводи. Автори дослідження з Weill Cornell Medicine в Нью-Йорку вважають, що дотримання цієї техніки можна порівняти з впливом інсуліну, пише newsyou.info.

Такими є результати експериментів за участю пацієнтів з діабетом другого типу, які вживали однаковий набір продуктів, але в різній послідовності. 16 учасникам експерименту давали хліб, курку, салат і апельсиновий сік. Якщо діабетики отримували вуглеводи в останню чергу, то їх рівень цукру в крові був приблизно удвічі меншим, ніж коли вони їли вуглеводи спочатку.

Спостереження показали, що подібна стратегія також пов'язана з меншим виробленням інсуліну і підвищеним рівнем гормонів в кишечнику, які допомагають регулювати глюкозу і викликати відчуття ситості. Показники інсуліну, який був необхідний діабетикам для контролю цукру в крові, буа на 25% нижчим у тих учасників дослідження, які вживали вуглеводи в останню чергу.

Реклама

Читайте також:

Тема дня

6 грудня відомому кардіологу, батькові кардіохірургічної школи України виповнилося б 105 років
Ім’я Миколи Амосова стала практично називним. Це символ здорового духу і тіла -- практично до останніх днів Микола Амосов робив свою авторську гімнастику.
Модель, телеведуча і світська діва розповіла, як позбутись болю голови,  схуднути і не старіти
48-річна Світлана Вольнова не боїться зйомок у купальнику, носить відкриті сукні, короткі шорти і кардинально змінює не тільки імідж, але й професії.

Новини

18:32
Вчені склали карту озонового шару Землі та карту забруднення повітря на планеті, використовуючи дані з супутників, що рухаються навколо Землі.
15:35
Дієтологиня розробила раціони харчування для кожного учасника за схемою, якою можете скористатися і ви.
14:25
У Києві показник захворюваності на грип та ГРВІ є нижчим епідемічного порогу.
07:07
Куріння кальяну має прямий зв‘язок з онкологією легень, ротової порожнини, стравоходу, шлунка, з серцево-судинними захворюваннями, хронічним обструктивним захворюванням легень, чоловічим безпліддям.
21:54
"Зелені" райони знижують рівень стресу та рівень серцево-судинних хвороб.
16:17
6 грудня відомому кардіологу, батькові кардіохірургічної школи України виповнилося б 105 років
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.