Чим корисна квашена капуста?

19 Листопад, 2018 - 19:10
Дієтолог розповів про корисні властивості продукту й кому не варто його споживати
Цей продукт здавна вважається дуже корисним для організму, пише газета Експрес. Чи це правда, що робить її такою поживною і чи всім однаково можна налягати на квашену капусту? — Найунікальніший компонент квашеної капусти — молочнокислі бактерії, що позитивно впливають на мікрофлору кишківника, — розповiдає Борис Скачко, лікар-дієтолог. — Крім того, квашення — найкращий спосіб зберегти в овочах вітамін С (до 70%), у молочнокислому середовищi аскорбінова кислота переходить у легкозасвоювану форму, а її кількість із часом зберігання не зменшується. Тож вживання квашеної капусти — чудова профілактика застудних хвороб. — Також капуста багата на залізо, мідь, марганець, цинк, йод, вітаміни А та В, — доповнює дієтологиня Надія Матчук.

Реклама

Тема дня

Відвари хвої корисно не тільки додавати у ванну, лікувати ними кашель, вони можуть подолати тягу до горілки.
Учені університету Тафтса (США) провели масштабне дослідження, щоб  визначити рівень споживання солі та наслідки такого  споживання. Вони нагадали, що

Новини

15:19
Лікар розповідає, що саме потрібно зробити не менше ніж за два місяці до початку небезпечного для алергіка сезону.
09:20
Відомо, що з-поміж усіх живих істот мігрень буває тільки в людини. Це один з найсильніших проявів болю голови. Як вона виникає ' наука досі не з'ясувала, хоча мігрень описував ще Гіппократ.
16:00
Науковці переконані, ліки на основі канабісу можуть стати порятунком для сотень тисяч хронічно хворих українців.
14:40
Науковці довели, що красива фігура залежить не лише від здорового раціону та фізичних навантажень.
09:00
Одинадцятирічний хлопчик став першою онкохворою дитиною, для лікування якої медики застосували її власні Т-лімфоцити. Цілком можливо, цей випадок започаткує нову еру боротьби з недугом.
08:30
Механізми виникнення болю тривалий час були загадкою. Нині ж про них уже відомо майже все.
10:50
Науковець розповів, яку роль у роботі організму відіграє рослинна клітковина.
08:30
Чи правда, що дорослі важче переносять кір, аніж діти?
07:30
Обережно: прочитавши його аргументи, вам може захотітись суттєво змінити раціон
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.