9 Червень, 2019 - 16:28
Черешні зменшують ризик варикозу, безсоння, серцевих недуг та позбавляють проблем зі шкірою і метаболічних розладів.
Черешневий сезон набирає обертів. Ви ще не ласували соковитими ягодами — жовтими, червоними, рожевими? Саме час! А який склад черешень? Чим вони корисні? І чи можуть зашкодити?
“Почнімо з фруктози і глюкози — саме вони надають ягоді солодкого смаку і водночас підживлюють енергією серце, мозок, — каже "Експресу" сімейна лікарка Олена Решетник. — Далі — органiчнi кислоти (лимонна, яблучна i навiть омолоджувальна бурштинова), які нейтралізують солодкий смак. Ангiопротектори (бiологiчно активнi речовини) захищають серцево-судинну систему, вiтамiни С та Р, В, провiтамiн А, фосфор, кальцiй, залiзо, кобальт, цинк сприяють нормалізації обміну речовин. Крім того, у черешнях мiститься багато мiдi (цей елемент бере участь в утвореннi колагену, що вiдповiдає за пружнiсть та еластiчнiсть шкiри) та меланiну (захищає шкiру вiд шкiдлiвої дiї сонячних променiв).
