Їжа, що може зіпсувати літо. Які продукти у спеку найчастіше призводять до отруєння?

17 Червень, 2019 - 12:00
Ми не радимо вам відмовлятись від улюбленої їжі, але ви маєте знати, чи не може бути вона небезпечною для вас.
Через високу температуру повітря їжа швидше псується, а мікроби розмножуються активніше. З’ясуймо конкретніше: споживаючи які продукти, ми частіше ризикуємо отримати харчове отруєння? І як вберегти себе від неприємностей? — У списку потенційно небезпечних на перше місце я б поставив продукти птахівництва, — каже "Експресу" експерт із гігієни харчування Мирослав Гушул, головний спеціаліст Головного обласного управління Держпродспоживслужби. — Наприклад, курячі яйця. Відомо, що загальний термін їх придатності — 30 днів. Але якщо цей продукт упродовж дня продають на ринку просто неба чи в крамниці, але не зберігають у холодильнику, то він обов’язково стане причиною розвитку інфекцій- них недуг.

Реклама

Тема дня

Відвари хвої корисно не тільки додавати у ванну, лікувати ними кашель, вони можуть подолати тягу до горілки.
Учені університету Тафтса (США) провели масштабне дослідження, щоб  визначити рівень споживання солі та наслідки такого  споживання. Вони нагадали, що

Новини

18:09
Найактивніше жир накопичується у сіднично-стегновій ділянці, зоні живота, тут частіше і з'являється “апельсинова шкіра”. Але чому?
15:40
Правда й міфи щодо впливу цього явища на фізичний та психічний стан людини.
18:05
"2 - 2,5 склянки ягiд на день задовольняють добову потребу організму у згаданих вiтамiнах та мiкроелементах".
18:05
"2 - 2,5 склянки ягiд на день задовольняють добову потребу організму у згаданих вiтамiнах та мiкроелементах".
19:16
Мої слова можуть обурити. Це залежатиме від того, як багато людей із вашого близького оточення чекають на нирку чи печінку для пересадки.
10:00
Що не так із даними медичних лабораторій і як дорого це може коштувати пацієнтам?
14:10
"Організм українців генетично не розрахований на перебування в умовах надмірної спеки".
10:35
За свідченням істориків, вони вперше були описані в індійській поезії, а в поширенні їх на терени Європи свою роль зіграв Олександр Македонський.
16:30
Згідно із статистичними даними ВООЗ, на преаналітичному (долабораторному) етапі стається до 70% помилок, які впливають на результати лабораторних досліджень.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.