Мета — зберегти вітамін С. У яких харчах його найбільше і як готувати овочі, аби вони не втратили корисності?

22 Березень, 2020 - 13:30
Прочитавши цей текст, ви також перевірите, чи вмієте варити картоплю.
Ми з дитинства знаємо: щоб не хворіти, треба вживати вітамін С. Та ця корисна речовина має здатність дуже швидко руйнуватися. Розповідаємо про базові правила приготування продуктів із вітаміном С, а також нагадуємо про його важливість для роботи організму. — Одна з важливих особливостей аскорбінової кислоти — здатність стимулювати в живому організмі синтез інтерферону, що сприяє імуномоделюванню та засвоюванню заліза, відтак активізує роботу імунної системи, — розповідає лікар-дієтолог, терапевт Борис Скачко. — Якщо вітаміну С організму бракує, збільшується його чутливість до вірусів, бактерій тощо.

Реклама

Тема дня

Відвари хвої корисно не тільки додавати у ванну, лікувати ними кашель, вони можуть подолати тягу до горілки.
Учені університету Тафтса (США) провели масштабне дослідження, щоб  визначити рівень споживання солі та наслідки такого  споживання. Вони нагадали, що

Новини

18:00
Новоутвір спричиняв часті кровотечі та загрожував життю дитини. На щастя, операція минула успішно.
17:00
Синдром гнівного погляду, сонливість, тріщини на п'ятах, різка зміна ваги - усі ці симптоми можуть мати одну-єдину причину.
10:59
Цінні поради лікаря, як алергіку комфортно пережити цей складний для нього етап.
11:00
Чимало важких випадків, кажуть лікарі, стається у теплий період, під час відпочинку.
13:00
Немає віку, коли тему сексу можна остаточно закрити, кажуть фахівці.
14:00
Це єдиний орган людини, який може триматися на поверхні води!
11:00
Не завжди два негативні результати ПРЛ-досліджень свідчать про повне одужання.
11:00
Паніка, кажуть фахівці, нищить не лише психологічне, але й фізичне здоров'я.
15:00
За словами лікарів, у мешканців сіл хвороба трапляється особливо часто.
17:18
Щороку в Україні кліщі кусають 5-6 мільйонів людей, кажуть науковці.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.