Вітамін С і не тільки: якими корисними речовинами багата квашена капуста

18 Листопад, 2020 - 10:14
Вона може нормалізувати рiвень цукру і холестерину у кровi, кажуть лікарі.
Здавен квашена капуста посідає чільне місце на столі українців. А капустяним розсолом наші предки лікували ангіну, похмілля i навiть дизентерiю. У чому ж цінність цього продукту? — Річ у тім, що саме у квашеній капусті завдяки природному процесу бродіння кількість аскорбінової кислоти навіть більша, ніж у свіжій, — каже сімейна лікарка Олена Решетник. — У 200 грамах такої капусти — денна норма вітаміну С. Крiм того, у молочнокислому середовищi вiтамiн С переходить у легкозасвоювану форму.

Реклама

Тема дня

Відвари хвої корисно не тільки додавати у ванну, лікувати ними кашель, вони можуть подолати тягу до горілки.
Учені університету Тафтса (США) провели масштабне дослідження, щоб  визначити рівень споживання солі та наслідки такого  споживання. Вони нагадали, що

Новини

12:00
15-20 хвилин дрімоти вдень дозволяють підвищити продуктивність праці, кажуть фахівці. Але є деякі нюанси.
09:37
Чому кожен реагує на однакову температуру навколишнього середовища по-різному і як натренувати організм до її перепадів?
13:00
І як правильно поводитися, коли температура тіла “зашкалює”.
11:00
Нещодавно у Львові жінка з коронавірусом народила здорових двійнят.
13:00
Нова модна дієта, яка буцімто рятує від онкохвороб, - цілковито антинауковий міф.
11:56
Фахівці кажуть, що логопедичні недоліки, які не зникли після п'яти років, ймовірно залишаться й у дорослому віці.
12:00
Про їхні переваги і недоліки порівняно з іншими індивідуальними засобами гігієни жінки.
10:14
Вона може нормалізувати рiвень цукру і холестерину у кровi, кажуть лікарі.
Орфографічна помилка в тексті:

Надіслати повідомлення про помилку автору?
Ваш браузер залишиться на тій же сторінці.